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Découvrez dans ce livre, plusieurs recettes faites à base de poisson ou d’autres produits de la mer…

Recettes proposées :

Soupe de poisson – soupe chinoise – chaussons au poissons – boulettes de poissons aux pommes de terres – nems – feuilletés au thon – terrine de crevettes et de merlan – brochettes de poisson à la sauce de soja – brochettes de poisson au zeste de citron – poisson à la crème fraîche – poisson à la sauce tomate et au crevettes – crevettes pil-pil – paella – gratin aux darnes de poisson – riz aux crevettes et aux poivrons – calamars farcis au riz – poisson aux amandes effilés – filets de sole aux fenouils – boulettes de merlan au riz.

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Découvrez dans ce livre, plusieurs recettes faites à base de poisson ou d’autres produits de la mer…

Recettes proposées :

Soupe de poisson – soupe chinoise – chaussons au poissons – boulettes de poissons aux pommes de terres – nems – feuilletés au thon – terrine de crevettes et de merlan – brochettes de poisson à la sauce de soja – brochettes de poisson au zeste de citron – poisson à la crème fraîche – poisson à la sauce tomate et au crevettes – crevettes pil-pil – paella – gratin aux darnes de poisson – riz aux crevettes et aux poivrons – calamars farcis au riz – poisson aux amandes effilés – filets de sole aux fenouils – boulettes de merlan au riz.

Auteur(s) : Rachida AMHAOUCHE
Éditeur(s) : Chaaraoui
Année : 2008
Pages : 64
Dimensions : 13,5 X 20 cm

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